บันทึกอนุทินครั้งที่ 15

วัน อังคาร ที่ 27 พฤศจิกายน 2557

เวลาเข้าเรียน 14.10 - 17.30 น.

 

ความรู้ที่ได้รับ

 

             สัปดาห์นี้เป็นการนำเสนอ วิจัย และ โทรทัศน์ครู เรียงตามเลขที่ ออกมานำเสนอวันนี้ออกมานำเสนอทั้งหมด 6 คน

วิจัย(Research)

1.เรื่อง ผลการจัดกิจกรรมเรียนรู้เรื่องสีธรรมชาติที่มีผลต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย

2.เรื่อง ผลการจัดกิจกรรมเรื่องแสงที่มีต่อทักษะการแสวงหาความรู้

3.เรื่อง การพัฒนาทักษาพพื่นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร

 

โทรทัศน์ครู(Teachers TV)

1.เรื่อง การกำเนินของเสียง

2.เรื่อง สารอาหารในชีวิตประจำวัน

3.เรื่อง ไฟฟ้าและพรรณพืช

 

         จบจากการนำเสนอแล้ว อาจารย์ได้จัดกิจกรรมการทำอาหาร

                               กิจกรรม การทำ(Waffle)....

 

 เครื่องปรุง/ส่วนผสม

      

         1.ไข่

         2.เนย

         3.แป้งWaffle

         4.น้ำเปล่า

 

วิธีการทำ

1.เทแป้งWaffleลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.ใส้ไข่ไก่1ฟอง ตีให้เข้ากันกับแป้ง จนเป็นเนื้อเดียวกัน

 

 

 

3.ค่อยๆใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยตีให้เข้ากันไม่ให้แป้งเหลวไปหรือข้นไป

 

 

4.ใสเนยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด

 

 

5.ตักแป้งใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้แล้ว

 

6.ทาเนยลงบนเครื่องพิมพ์เพื่อไม่ให้แป้งติดเครื่อง

 

7.นำแป้งที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปฝั่งละถ้วยครึ่ง จากนั้นก็พับเครื่องพิมพ์ลง รอให้สุก

 

8.Waffle ที่เสร็จแล้วพร้อมรับประทาน

 

 

การนำไปประยุกต์ใช้(Applications)

 

เราสามารถนำวิจัยและโทรทัศน์ครูไปใช้ในการจัดกิจกรรมเพื่อสฝึกทักษะทางวิทยาศาตร์สำหรับเด็กปฐมวัยได้ และ การทำอาหารเราก็สามารถใช้เป็นสื่อหรือกิจกรรม การทดลองได้ทางวิทยาศาสตร์

 

การประเมินผล(Evaluation)

 

    ตนเอง (self)= ตั้งใจฟังเพื่อนๆนำเสนอ จดบันทึกตาม และร่วมกิจกรรมในชั้นเรียนดี

     เพื่อน(friends)= ไม่ส่งเสียงดัง และสนใจในกิจกรรมดี

     อาจารย์(teacher)=แนะนำและบอกข้อแก้ไขในการนำเสนองาน และจัดหากิจกรรมที่น่าสนใจดีมาก

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 14

วัน อังคาร ที่ 18 พฤศจิกายน 2557

เวลาเข้าเรียน 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

            วันนี้เป็นการนำเสนอต่อจากสัปดาห์ที่แล้ว คืออีก3กลุ่มที่เหลือ

 

Group 6  หน่วยนกหงส์หยก (Jade bird)
 



 

Group 7  หน่วยสัปปะรด (Pine apple)

 

 

Group 8   หน่วยส้ม (Orange)

 

 
***จบจากการนำเสนอทุกกลุ่มเสร็จแล้ว อาจารย์ก็ได้จัดกิจกรรมการทำอาหาร คือ การทำทาโกยากิ
 

วัสดุ/อุปกรณ์

 

1.ไข่ไก่     

  2.ข้าวสวย        

 3.ผักต่างๆ (แครอท /ต้นหอม)         

 4.ปูอัด    

 5.ซอสปรุงรส        

 6.เนย 

  วิธีการทำ        

1.ตีไข่ใส่ชาม    

 2.นำส่วนผสมต่างๆใส่ลงไปในไข่ในอัตราส่วนที่พอดี       

 3.นำเนยใส่ในหลุมกระทะ         

4.คนส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นนำไปเทลงในหลุมกระทะที่เตรียมไว้ 

 

ภาพกิจกรรม

การนำไปประยุกต์ใช้(Applications)

        สามารถใช้ในการจัดการเรียนการสอนในพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ได้และยังสามารถนำแผนการสอนของเพื่อนในหน่วยต่างๆมาใช้สอนเด็กได้อีกด้วย

 

การประเมินผล(Evaluation)  

         ตนเอง (self)= ตั้งใจฟังเพื่อนๆนำเสนอแผน จดบันทึกตาม และร่วมกิจกรรมในชั้นเรียนดี

        เพื่อน(friends)= ไม่ส่งเสียงดัง และสนใจในกิจกรรมดี

        อาจารย์(teacher)=แนะนำและบอกข้อแก้ไขในการนำเสนองาน และจัดหากิจกรรมที่น่าสนใจดีมาก

 

บันทึกอนุทินครั้งที่ 13

วัน อังคาร ที่ 11 พฤศจิกายน 2557

เวลาเข้าเรียน 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

           วันนี้เป็นการออกมาทดลองการสอนตามแผน หน่วยต่างๆ
 

     Group1 หน่วยผลไม้ 
     Group2 หน่วยนกหงษ์หยก 

     Group3 หน่วยข้าวโพด 

     Group4 หน่วยแตงโมง

     Group5 หน่วยกล้วย 

     Group6 หน่วยช้าง 

     Group7 หน่วยผีเสื้อ 

     Group8 หน่วยสัปปะรด

     Group9 หน่วยส้ม

 

**ในวันนี้ได้ออกไปนำเสนอ 6 กลุ่ม อีก3กลุ่ม เตรียมนำเสนอเป็นสัปดาห์หน้า

 

Group1 หน่วยผลไม้ (Fruit)

 

 

 

Group2 หน่วยแตงโม (Waitrmelon)

 

 

Group3 หน่วยข้าวโพด (corn)

 

 

Group3 หน่วยกล้วย (Banana)

 

 

Group4 หน่วยช้าง (Elephant)

 

 

Group5 หน่วยผีเสื้อ (Butterfly)

 

 

 



 

บันทึกอนุทินครั้งที่ 12

วัน อังคาร ที่ 28 ตุลาคม 2557

เวลาเข้าเรียน 14.10 - 17.30 น

ความรู้ที่ได้รับ

           วันนี้อาจารย์ให้นั่งเป็นกลุ่มตามหน่วยของตัวเอง ดิฉันอยู่กลุ่ม

        สับปะรด ก็ได้นั่งและหารือกันเรื่องการเขียนแผน

การนำไปประยุกต์

             ใช้ในการเขียนแผนการสอนที่ถูกต้อง และจักกิจกรรมที่ถูก

        ต้องตามแผนการเขียนแผน

ประเมินผล

             ตนเอง = ตั้งใจทำงานในกลุ่มของตนเอง มีการปรึกษาหารือ

กันเรื่องการเขียนแผนที่ถูกต้องตามที่อาจารย์ได้อธิบายให้ฟัง

             เพื่อน = ตั้งใจทำงานและหารือกันในกลุ่มของตนเอง และไม่

ส่งเสียงดังรบกวนเพื่อนๆกลุ่มอื่น

            อาจารย์ = อธิบายเนื้อหาได้เข้าใจ และเปิดโอกาสให้นัก

ศึกษาได้แสดงความคิดเห็นในเรื่องของหน่วงตัวเอง

 

บันทึกอนุทินครั้งที่ 11

วัน อังคาร ที่ 28 ตุลาคม 2557

เวลาเข้าเรียน 14.10 - 17.30 น.

ความรู้ที่ได้รับ

       

1.ให้นักศึกษาร่วมทดลองพร้อมกับช่วยกันตอบคำถาม ทั้งหมด 6 การ

ทดลอง

2.อาจารย์ก็ได้แนะนำการทำ มายแม๊บ หน่วยต่างๆพร้อมกับการทำ

กิจกรรมร้องเพลงเล็กน้อย

3.การเขียนแผน 

กิจกรรมการทดลอง

การทดลองที่ 1

\

คำถาม ทำไมถึงบานแล้วทำไมถึงจม

สาเหตุ   1.ที่บานเพราะ - น้ำสามารถเข้าไปแซงซึมได้ทั่วทุกพื้นที่

ของกระดาษ

              2.ที่จมเพราะ   - สีอาจทำให้ความหนาแน่นของกระดาษมากเกินไป

*สามารถนำไปประยุกต์ได้ในหน่วยของ ผีเสื้อ เป็นต้น

สรุป   การทดลองนี้เด็กได้ฝึกการสังเกต เพื่อเก็บข้อมูล ว่าทำไมถึง

บานทำไมถึงจม

 

การทดลองที่ 2

คำถาม จุดใดน้ำพุ้งออกมาแรงกว่ากัน

- ข้างล่างแรงกว่า เพราะ แรงดันอากาศที่เข้ามาในขวดมาดันน้ำให้พุ้ง

ออก ยิ่งต่ำแรงดันอากาศก็ยิ่งจะเยอะ เหมือนกับใต้ทะเล หรือ

มหาสมุทร

สรุป   การมดลองนี้เด็กได้เรียนรู้เรื่องน้ำ จะพัฒนาการตอบคำถาม

แบบมีเหตุผลมากขึ้น

การทดลองที่ 3

คำถาม น้ำที่ไหลออกมาความแรงไม่เท่ากันเพราะ

1.น้ำไหลจากที่สูงลงสู่ที่ต่ำจะแรง เพราะ จะมีแรงดันน้ำพุ้งออกมาสูง

2.น้ำไหลจากที่ต่ำไปสู่ที่สูงจะเบา เพราะ จะมีแรงดันน้ำพุ้งออกมา

น้อยมาก

สรุป การทดลองนี้เด็กจะเกิดการเปรียบเทียบของความต่าง ว่าถ้า

        เปลี่ยนทิศทางของน้ำ น้ำจะไหลช้ามาก

การทดลองที่ 4

คำถาม จะทำให้ดินน้ำมันลอยอยู่ในน้ำได้อย่างไร

- ปัจจัยที่ทำให้ไม่จม เกิดจากการที่เราออกแบบรูปทรงของดินน้ำมัน

สรุป   การทดลองนี้จะให้ประสบการณ์เดิมกับเด็ก ว่าน้ำมันก้อนเดียว

กัน จะเห็นต่างรูปทรงและเด็กจะตอบโดยการใช้เหตุผล และการเล่น

น้ำเล่นทรายช่วยให้เด็กคิดเชิงเหตุผล เรียกว่า "การอนุรักษ์"

การทดลองที่ 5

คำถาม ทำไมไฟถึงดับ

สาเหตุ - ที่ไฟลุกไหม้เพราะมีออกซิเจน ถ้าเกิดการเผาไหม้ก็จะเกิด

คาร์บอนไดออกไซน์ แต่ถ้านำแก้วมาคลอบไฟก็จะดับแต่ถ้าเทน้ำลง

ไป น้ำจะเข้าไปแทนที่อากาศ

การทดลองที่ 6

คำถาม ทำไงให้เรือไม่วิ่งถอยหลัง

- มันจะถอยหลังถ้าเราหมุนไปข้างหน้า แต่ถ้าเราใช้สบู่ จะทำให้แรง

ดึงขาดส่งผลให้เรือพุ้งไปข้างหน้าได้